Come possiamo migliorare la qualità della nostra vita e del nostro territorio attraverso la scelta del cibo che compriamo? A rispondere a questa e ad ogni altra domanda in materia di sostenibilità ambientale, sarà un gruppo di esperti provenienti da piccole realtà del territorio che operano secondo buone pratiche di tutela ambientale e sociale. Durante la serata verranno inoltre presentate alcune aziende locali nell'ottica di continuare l’esperienza dello scorso anno di un gruppo d’acquisto. Relatori: Dott.ssa Annunziata Jyoti Cardona (biologa nutrizionista e natural food chef); un rappresentante del Manto-GAS (Gruppo d’Acquisto Solidale di Mantova); un rappresentante della Società Cooperativa Agricola Rurale Arcadia; Serena Speranzini (Società Agricola Cencio Molle, Agricoltura sociale e sostenibile)